Aceite de Sésamo Tostado

    Aceite de sésamo tostado elaborado 100% con semillas de sésamo. Se extrae a partir del prensado en frío de las semillas y se recomienda obtenerlo sin refinar, con el fin de beneficiarse de todas sus propiedades. Rico en ácidos grasos poliinsaturados, minerales y zinc, además de su elevado aporte en vitamina E.

    Es un aceite vegetal derivado de las semillas del sésamo (también llamado ajonjolí), tiene un aroma distintivo y su sabor recuerda a las semillas de que procede. Se emplea en las cocinas del sudeste de Asia como reforzador del sabor, por ejemplo aliñando unos fideos. Deriva, por su color oscuro y su aroma, de semillas de sésamo tostadas. Se emplea generalmente añadiéndolo al final del cocinado con el objeto de dar sabor. No se emplea como un medio para freír (como puede ser el aceite de cacahuete) y por eso se vende en frascos pequeños.

Beneficios del aceite de sésamo

  • Posee abundantes ácidos grasos polinsaturados ricos en omega 6.
  • Contiene zinc y gran cantidad de minerales.
  • Su gran aporte de vitamina E ayuda, además del beneficio vitamínico para el consumidor, a que no se enrancie el aceite.
  • El aceite de sésamo contiene fosfolípidos y lecitina. Esto es vital para el pensamiento y la memoria ya que el cerebro de una persona sana tiene entre un 20 a 25% de fosfolípidos, mientras que el de una persona con algún trastorno o enfermedad mental apenas suele llegar al 10%.
  • Es bueno para el cabello. Por su riqueza en vitamina E el aceite de sésamo es interesante a la hora de cuida el cabello, en especial en caso de cabellos secos.

Ingredientes

Aceite de sésamo tostado 100%. Aceite extraído por presión fría de semillas de sésamo enteras tostadas.

Información Nutricional

Cada 100 g

Energía 3700kJ/900kcal
Grasas 100,0 g
de las cuales saturadas 15,0 g
Hidratos de Carbono <0,1 g
Proteínas 0,0 g
Sal <0,1 g

 


Información de Alérgenos

Contiene sésamo

ICONO-VEGANO   ICONO-VEGETARIANO   ICONO-SIN-LACTOSA


Certificados Ecológicos

No posee certificado ecológico.

Peso 150 g

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Conoce Clearspring

Clearspring es una compañía del Reino Unido fundada en la década de 1980 con el fin de distribuir alimentos sanos y tradicionales, promover la agricultura sostenible y proporcionar estabilidad económica para las comunidades productoras. En 1993 Clearspring finalmente fue establecida por su presidente actual, Christopher Dawson. Clearspring actualmente distribuye más de 180 productos a todo el mundo, cuenta con 16 clientes al por mayor en el Reino Unido, y más clientes al por mayor en más de 40 países en todo el mundo. Desde sus oficinas en Londres, Christopher viaja personalmente a todo el mundo en busca de productos de alta calidad que cumplan con las exigentes normas de Clearspring. Cada producto es evaluado cuidadosamente por la pureza de los ingredientes y por los procesos de fabricación ecológicos. Clearspring busca productos que estén libres de transgénicos y hechos con ingredientes orgánicos.

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