Estas aceitunas negras de Aragón ecológicas tienen un sabor intenso delicioso. Son perfectas para tomar en aperitivos, ensaladas, ensaladillas, para realizar salsas o patés caseros o como decoración de platos.
Cuando está totalmente madura, la aceituna toma un color negro; no obstante, no todas las aceitunas maduras son naturalmente negras. Los métodos de procesamiento como la fermentación, o la exposición al aire pueden causar que tomen un color más oscuro. Las aceitunas varían en color, origen, tamaño, forma y sabor.
Los nutrientes antioxidantes en las aceitunas negras evitan la oxidación del colesterol, lo que ayuda a prevenir enfermedades del corazón. Los olivos contienen grasa, pero es del tipo monoinsaturadas saludables, que puede reducir el riesgo de aterosclerosis y aumentar el colesterol bueno. Las olivas negras son una gran fuente de vitamina E, que tiene la gran capacidad de neutralizar los radicales libres en la grasa corporal. El consumo frecuente de grasas monoinsaturadas y de vitamina E en aceitunas negras se asocia con tasas más bajas de cáncer de colon.
Aceituna negra de Aragón con hueso*, agua, sal, vinagre*, ácido cítrico y ácido láctico
*= Ingredientes Orgánicos Certificados
Cada 100 g
Energía | 1372kJ/334kcal |
Grasas | 34,0 g |
de las cuales saturadas | 5,0 g |
Hidratos de Carbono | 2,4 g |
de los cuales azúcares | 0,0 g |
Fibra | 5,8 g |
Proteínas | 1,6 g |
Sodio | 4,0 g |
Puede contener huesos o trozos
Peso | 200 g |
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Mas Vell es una marca de Campomar Nature, empresa especializada en alimentación natural, con instalaciones en Sevilla y en Alicante. Producen y comercializan, principalmente, aceituna de mesa, aceite de oliva virgen extra, vino, vinagre y almendras, además de una gran variedad de frutos secos, dulces y galletas, todo ello procedente de la agricultura ecológica. Desde su cultivo en el campo hasta el producto final envasado, todo el proceso está certificado por los Organismos de Control correspondientes que, en su caso, son los Comités de Agricultura Ecológica de Andalucía y de Valencia. Sus valores se basan en el respeto al medio ambiente, en los productos ecológicos y en la calidad.
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