Clavo Ecológico Equimercado
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Información del Producto
Nuestro clavo ecológico viene en formato de bote de cristal procedente de Sri Lanka, con criterios de Comercio Justo. Está certificado por ECOCERT Y CPAEN, garantizando el cumplimiento de la producción orgánica.
Peso: 30 g
Marca: Equimercado
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Clavo Ecológico
Clavo ecológico. Es originario de las Islas Molucas (Indonesia) y se ha extendido su utilización en la cocina a todo el mundo por su gran aroma. Lo que conocemos como “clavo aromático” o “clavo de olor” son los botones florales del árbol del clavo, recogidos antes de que la flor se abra y secados posteriormente, adquiriendo su color marrón oscuro.
En la cocina, se incorporan los clavos enteros, pero no se deben masticar. Como todas las especias, hay que tener cuidado con la cantidad que le echamos a las comidas para que no enmascare el sabor del plato que estamos cocinando. Es empleado en platos tanto dulces (pasteles, galletas, bizcochos) como salados (carnes de cerdo, conejo) y también en vinos. El clavo contiene altos niveles de manganeso, magnesio, potasio, calcio y ácidos grasos omega-3.
Nuestro clavo ecológico viene en formato de bote de cristal procedente de Sri Lanka, con criterios de Comercio Justo. Está certificado por ECOCERT Y CPAEN, garantizando el cumplimiento de la producción orgánica, desde el campo hasta el producto final, a través de todas las etapas de procesamiento.
Propiedades medicinales del clavo
- Analgésico, antiinflamatorio y anestésico.
- Aromaterapia. Tiene un alto contenido en aceites esenciales.
- Antiséptico. Útil para combatir infecciones.
- Ayuda a reducir el nivel de azúcar en sangre.
- Para el tratamiento de los hongos de la piel y las uñas.
- Alivia problemas intestinales.
Ingredientes
Clavo*
*= Ingrediente Orgánico Certificado
Certificados Ecológicos
| Peso | 30 g |
|---|
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EquiMercado es una distribuidora española de alimentación ecológica y cosmética natural certificada elaborados siguiendo los principios del Comercio Justo. Son importadores directos de cooperativas de comercio justo desde 1993 y distribuyen estos productos a centenares de tiendas de comercio justo, alimentación ecológica y cosmética natural. Mantienen relaciones directas y a largo plazo con cooperativas de Sudamérica, África y Sudeste Asiático con el fin de que, gracias al comercio justo, tengan un acceso a los mercados y un pago justo por sus productos. Todos sus productos son 100% naturales, certificados como alimentos ecológicos por el CPAEN y están certificados como cosmética natural por bio inspecta según la norma Bio Vida Sana, pionera en la promoción de de la alimentación ecológica, la cosmética natural y el consumo responsable en nuestro país. En EquiMercado trabajan conjuntamente con otras asociaciones de comercio justo con el fin de promover otro sistema económico donde las personas sean la parte más importante y no la maximización de los beneficios diciendo no a los salarios injustos, a la explotación infantil, a la discriminación por sexo y a la destrucción del medio ambiente. Como distribuidora ofrecen un amplio catálogo de productos certificados y de alta demanda, como panela, quinua, azúcar y aceite de coco, especias, mermeladas, café molido, superalimentos, entre otros. Además, disponen de más de 70 referencias de cosmética natural certificada elaborada en España.
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