Coco Rallado Fino Ecológico

   El coco rallado fino ecológico de Dr. Goerg está procesado en un plazo de 3 días desde su recolección, obteniendo el rallado de la pulpa fresca. Perfecto para elaborar pasteles, galletas, müesli, platos asiáticos. Dore la ralladura sin grasa en una sartén y espolvoréela sobre sus postre de helado o chocolate. La ralladura también es ideal como decoración: pase por ella trufas y bombones. También queda perfecto para decorar el borde de las copas de cóctel. Con el coco rallado ecológico, convertirá sus müeslis, postres y yogures en una delicia exótica. Aporte un toque tropical a sus batidos añadiendo una cucharada de la ralladura. Cree nuevos pasteles y galletas con el coco rallado.

    Como su propio nombre indica, el coco rallado es la carne del coco previamente rallada, consistiendo en la pulpa que ha sido desacada. Posee fibra: 2 cucharadas aportan casi 5 gramos de fibra dietética. Esta fibra ayuda a regular la digestión, evitar el estreñimiento, aumentar la saciedad y controlar los niveles de glucosa en sangre. Es rico en minerales tan importantes como el potasio, manganeso, selenio y hierro. En menores cantidades, también podemos encontrar cobre, magnesio y zinc. Aporta vitaminas del grupo B (como la B1, B2, B3, B6, B7 y B9 o ácido fólico), además de vitamina C, vitamina E y vitamina K. Aunque el coco rallado es rico en grasa saturada, ésta no aporta los mismos efectos negativos que la carne o los productos lácteos enteros. De hecho, es un tipo de grasa mucho más saludable que ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos.

Ingredientes

Coco rallado*
*= Ingrediente Orgánico Certificado

Información Nutricional

Cada 100 g

Energía 2795kJ/679kcal
Grasas 65,9 g
de las cuales saturadas 62,0 g
Hidratos de Carbono 7,1 g
de los cuales azúcares 7,0 g
Fibra 14,6 g
Proteínas 7,0 g
Sodio 0,04 g

 


Información de Alérgenos

ICONO-VEGANO   ICONO-VEGETARIANO   ICONO-SIN-LACTOSA   ICONO-SIN-GLUTEN   ICONO-SIN-AZUCAR   ICONO-RAW   ICONO-PALEO


Certificados Ecológicos

Sello UE   BioNach


Recetas que utilizan este producto

Bolitas de coco

Pastel de coco vegano

Tarta de coco con chocolate sin gluten

Bol de açai

Peso 300 g

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Conoce Dr. Goerg

La filosofía de Dr. Goerg se basa en el trato amable y respetuoso con sus empleados, los salarios justos y el cultivo sostenible de sus cocoteros. Sus cocos proceden de cultivos biológicos controlados y se prensan en frío inmediatamente después de la cosecha. De esta manera, transcurre un máximo de 72 horas desde la recolección hasta el producto acabado, que no pierde ni un ápice de sus propiedades fundamentales.

Razones para elegir Dr. Goerg:

  • Por sus productos procedentes de cocos bio recién recolectados.
  • Porque sus productos son 100% naturales.
  • Es justo, equitativo y sostenible.
  • Por su cultivo biológico controlado en Filipinas (certificación kba/BIO).
  • Sus productos son aptos para alimentación cruda y vegana. Además no contienen gluten ni lactosa de forma natural.
  • 100% sin grasas trans y hasta 59,42 % de ácido láurico.
  • «Fair Trade For Fair Life» promueve la cobertura social para sus cultivadores de coco.
  • Sus cocos no han sido refinados, desodorizados, hidrogenados ni blanqueados.

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