Leche de Cabra Entera Ecológica Andechser Natur

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Leche de Cabra Entera Ecológica

    Deliciosa leche de cabra entera ecológica. Las personas intolerantes a la lactosa y a la caseína de la leche vaca deben consultar a su médico si pueden tomar la leche de cabra ya que ésta contiene niveles muy bajos de lactosa y caseína. Para algunos casos puede ser una alternativa válida. En cambio si son intolerantes a la proteína lactoglobulina b, no vale la pena probar ya que la leche de cabra contiene la misma cantidad que la leche de vaca.

    Las personas con diferentes afecciones de las vías respiratorias suelen observar mejoría ya que tienden a fabricar menos mucosidad con la leche de cabra que con la de vaca. Es mucho más digestiva que la leche de vaca. El menor tamaño de sus proteínas y grasas hace que sean digeridas por nuestros enzimas más fácilmente. La leche de cabra es una fuente excelente de proteínas y provee un gran número de aminoácidos esenciales. Es, además, rica en calcio y muchas vitaminas (A, D, B1, B2, B12).

Modo de Uso

    Directamente bebida como desayuno o postre. Para la elaboración de tartas sustituyendo a la leche de vaca, y aportando unos sabores y matices particulares y muy agradables. Perfecta para la elaboración de arroz con leche, con lo que se consigue un postre excepcional. Rica en natillas, flanes, cuajada y cualquier otro postre tradicional que lleve como ingrediente la leche. Para la elaboración de salsas como la bechamel. Para la elaboración de yogures y kéfir. Y para la elaboración de todo tipo de quesos.

Ingredientes

Leche de cabra con grasa natural*, cantidad mínima de grasa 3,2%, UHT, homogenizada
*= Ingrediente Orgánico Certificado

Información Nutricional

Cada 100 g

Energía 246kJ/59kcal
Grasas 3,2 g
de las cuales saturadas 2,1 g
Hidratos de Carbono 4,4 g
de los cuales azúcares 4,4 g
Proteínas 3,1 g
Sal 0,2 g
Calcio 130 mg

 


Información de Alérgenos

Contiene leche y sus derivados, incluida lactosa


Certificados Ecológicos

Sello UE   Bioland

Peso 1000 g

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Conoce Andechser Natur

Andechser Natur es una empresa de productos lácteos orgánicos que tiene su origen en 1908 en Andechs. Utilizan las mejores materias primas, producidas por agricultores orgánicos naturales, preservando la naturaleza y con la máxima fiabilidad del producto y la transparencia mediante certificados. Elabora leches de vaca, cabra, kéfir, yogures, todo orgánico y de animales que pastan libremente sin ser sometidas a estrés y que llevan una alimentación natural.

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